Péloponnèse

Le Péloponnèse, une grande péninsule très montagneuse située au sud de la Grèce, est l’une des régions viticoles les plus diversifiées et les plus riches en histoire du pays. Son climat largement méditerranéen, tempéré par l’altitude et la proximité de la mer, crée de nombreux microclimats distincts qui influencent le style et le caractère de ses vins.

La viticulture y remonte à l’Antiquité, avec des références au vin dans les épopées homériques et les textes classiques, et de nombreuses AOP reflètent aujourd’hui des traditions viticoles séculaires. La région a également développé des relations commerciales historiques, notamment grâce au port de Monemvassia au Moyen Âge, qui exportait le vin Malvasia dans toute l’Europe.

La viticulture moderne a connu une croissance significative après la Seconde Guerre mondiale, avec un regain d’intérêt pour les cépages indigènes et la production de qualité. Parallèlement à ces cépages locaux, le Péloponnèse a également adopté des cépages internationaux, souvent utilisés dans des assemblages ou des cuvées IGP, ajoutant ainsi une diversité supplémentaire au profil viticole moderne de la région.

Cépages et styles de vins clés

Cépages blancs autochtones

Moschofilero – Cépage blanc emblématique de Mantinia, produisant des vins secs, floraux, aromatiques et vifs, souvent vinifiés en vins mousseux.
Roditis – Cépage blanc majeur d’Achaïe et d’autres régions, capable de produire des vins d’une finesse exceptionnelle, en particulier dans les vignobles d’altitude à faible rendement, représentant la quintessence du vin blanc grec.
Asproudes, Kydonitsa, Petroulianos – Cépages blancs mineurs qui apportent fraîcheur et complexité aromatique aux assemblages.
Muscat blanc – Cépage à l’origine des célèbres vins doux AOP de la région, notamment le Muscat de Patras et le Muscat de Rio Patras. Ces vins sont aromatiques, floraux et intensément expressifs. Souvent produits comme vins de dessert, ils mettent en valeur le caractère variétal du muscat dans des styles concentrés et sucrés.

Cépages rouges indigènes

Agiorgitiko – Le cépage rouge phare de Némée, qui produit des vins rubis foncés allant des rouges secs de garde aux styles plus légers ou demi-doux.
Mavrodaphne – Important pour le style doux et fortifié de Patras ; certains vignerons visionnaires vinifient également des versions sèches malgré les restrictions d’étiquetage.
Thrapsa, Mavroudi (Laconie) – Des rouges locaux qui reflètent le caractère des petits vignobles de Laconie.
Sideritis – Un cépage rouge pâle d’Achaïe, souvent vinifié dans un style blanc de noir, qui produit des vins délicats et aromatiques avec de subtiles notes rouges.
Corinthiaki – Cépage rouge largement planté, utilisé dans les assemblages et les vins doux.

Zones notables

Achaïe

L’une des plus grandes régions viticoles de Grèce, avec 5 269 hectares de vignobles, l’Achaïe compte quatre AOP : AOP Patras, AOP Muscat de Patras, AOP Muscat de Rio Patras et AOP Mavrodaphne de Patras. Le Roditis, issu de vignobles d’altitude à faible rendement, produit certains des meilleurs vins blancs de Grèce, tandis que les vins doux à base de muscat mettent en valeur la richesse aromatique de la région. Le Mavrodaphne de Patras est historiquement important pour son style fortifié, et le Sideritis, un vin rouge pâle souvent vinifié en blanc de noir, ajoute des notes rouges subtiles et de l’élégance, soulignant la diversité et la qualité des vignobles d’Achaïe. En Achaïe, les coteaux d’Égialie, des vignobles escarpés exposés au nord et surplombant le golfe de Corinthe, créent un mésoclimat particulier qui tempère la chaleur estivale, préserve l’acidité et permet une maturation lente. Combinées à une viticulture soignée et à faible rendement, ces conditions font des vins d’Égialie, en particulier le Roditis, l’une des expressions les plus raffinées du Péloponnèse.

Mantinia

Plateau de haute altitude au centre du Péloponnèse, entouré de montagnes, avec des vignobles situés à partir de 600 mètres d’altitude sur des sols argileux et argilo-calcaires. L’AOP Mantinia est centrée sur le Moschofilero, qui produit des vins aromatiques et vifs ainsi que des vins mousseux avec l’élégance d’un climat frais.

Némée

Nord-est du Péloponnèse, plus grande région productrice de vin rouge de Grèce. L’AOP Némée s’étend sur 2 500 hectares et comprend trois zones : le fond de la vallée (vins corsés, fruités), les coteaux (vins équilibrés, structurés) et les hauteurs (vins élégants, plus frais, à base d’Agiorgitiko).

Laconie

Une région de petits vignobles souvent montagneux, historiquement liés aux vins Malvasia originaires de Monemvassia. Les principaux cépages autochtones sont le Mavroudi, le Thrapsa, le Kydonitsa et le Petroulianos, qui produisent des vins traditionnels reflétant le terroir et le caractère de la région. La Laconie contribue également à l’AOP Monemvassia-Malvasia, célèbre pour ses vins naturellement doux élaborés à partir de raisins séchés au soleil, perpétuant ainsi un héritage viticole séculaire.

Patrimoine viticole

Le Péloponnèse combine un relief montagneux, un climat méditerranéen et des mésoclimats variés pour produire une remarquable diversité de vins. Des cépages indigènes tels que le Moschofilero, le Roditis, le Kydonitsa, l’Agiorgitiko, le Mavroudi, le Mavrodaphne, le Sideritis et le Corinthiaki prospèrent dans toute la région.

Des vins blancs aromatiques et mousseux de Mantinia aux rouges puissants de Némée, en passant par les vins blancs structurés et les vins doux historiques d’Achaïe, sans oublier les petits vignobles de Laconie liés à Malvasia et Monemvassia, le Péloponnèse représente l’une des régions viticoles les plus riches et les plus complexes de Grèce.